利用先进的肉丁切丁机最大化生产产量
ハイウェルの最先端技術が、高容量の新鮮肉のダイシング環境でどのように精度と効率を再定義しているのかを発見しましょう。
生肉加工の革新
現代の食品加工業界では、構造的な強度を維持しつつ、一貫した製品寸法を実現しています生肉これは持続的な課題です。手作業でのダイシングは労働コストを増加させるだけでなく、しばしば重大な材料廃棄物や衛生リスクをもたらします。プレミアム小売パッケージやプロフェッショナルキッチンにおけるユニフォームキューブの需要は、肉立方体切丁机大量処理業者にとって不可欠な資産です。
新鮮な家禽、牛肉、豚肉などの繊細なタンパク質を加工する際は、精度が譲れません。従来の方法は新鮮な繊維の弾力性に苦労し、端がギザギザになったり組織が潰れたりすることがよくあります。Hiwell Machineryはこれらの課題に賢明な対応をしています肉立方体切丁机工業的なスピードでクリーンで外科グレードのカットを提供するよう設計されています。
高精度ダイシングの科学
3Dカッティングジオメトリ
当社の技術は、三次元を同時に切断する高度な円形ブレードシステムを採用しています。これにより、処理されるすべての部分が肉立方体切丁机最初の切断から最後の切断まで幾何学的な完璧さを保ちます。
フレッシュファイバーの保持
攻撃的な加工方法とは異なり、ハイウェルのシステムは新鮮な肉の自然な汁や食感を保存しています。機械的圧力を最小限に抑えることで、ダイシング段階でのタンパク質変性を防ぎます。
ダイナミックスピードコントロール
ベルトとブレードの速度を調整できるため、操作者は異なる肉密度に合わせて機械を調整でき、脂肪の少ない牛肉でも柔らかい家禽でも、生産量が安定します。
現代食品ラインの戦略的解決策
積分肉立方体切丁机生産施設に入り込むには、単なるハードウェア以上のものが必要です。ワークフローの戦略的な理解が必要です。ハイウェルは包括的なサービスを提供していますインテリジェントな部分切断私たちのダイシングシステムと同期したソリューションです。
1. インテリジェントな次元調整
そのインテリジェント・ダイサー IQKJ2-200 IIこれにより、迅速な工具交換が可能となり、プロセッサは異なるキューブサイズ(例:10mm、20mm、カスタムストリップ)を最小限のダウンタイムで切り替えられます。この柔軟性は、多様な市場セグメントにサービスを提供する企業にとって非常に重要です。
2. シームレスな線の統合
A肉立方体切丁机連続した流れの一部である場合が最も効果的です。私たちの機器は以下の通りに設計されています水平切片段階を経て、原料が完全にあらかじめサイズされていることを保証してからダイシングチャンバーに入ることを保証します。
3. 衛生第一の工学
すべてのハイウェルのダイシング機器はSUS304ステンレススチール製で、「オープンデザイン」コンセプトを採用しています。これにより徹底した洗浄が可能となり、交差汚染を防ぎ、最も厳しい世界的な食品安全基準を遵守しています。
業界リーダーがHiwellを信頼する理由
20年以上にわたる肉加工技術の研究開発により、ハイウェル・マシナリーは信頼性と革新の代名詞となっています。私たちは単に機器を販売するだけではありません。豊富な現場経験に基づく設計されたソリューションを提供しています。私たちの肉立方体切丁机これは、さまざまな新鮮な肉の食感や厚さで何千時間もテストした結果です。
私たちの卓越性へのコミットメントは、包括的サービス支援.初回相談からリモート技術支援、現地メンテナンスまで、お客様の生産が途切れることを保証します。当社の専門家はお客様の原材料特性を分析し、最適なブレード構成と速度設定を提案します。
グローバル・インスタレーション
技術サポート
よくある質問
はい、私たちのダイサーは新鮮な鶏胸肉、皮なし牛肉、豚ロインに最適化されています。切削パラメータはHMIパネルを通じて、各肉の種類の抵抗に合わせて調整可能です。
日々の点検と、処理量に基づく徹底的な研ぎサイクルを推奨します。当社の高級合金ブレードは長寿命を重視しており、通常は数百トンの加工後に交換が必要です。
その肉立方体切丁机寸法の精度に焦点を当てています。体重に基づく分量には、以下のものと組み合わせることをおすすめします。インテリジェントポーションカッター完全なエンドツーエンド解のために。
との完全な互換性を保証します。今日生産ラインを最適化しましょう
ハイウェルの技術専門家と連携し、生肉加工のニーズに合わせたカスタマイズされた構成を受け取りましょう。
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