クラムマシンについてどれくらい知っていますか? 28/04/2022 業界ニュース クラムマシンは、パン粉コーティング機とも呼ばれます。パン粉を均一かつ素早くコーティングするために、クラムマシンが使われます。製品にはミートパティ、チキンナゲット、ビーフバーガー、野菜、その他の製品が含まれます。 クラムマシンにはサイズがさまざまです。レストランや配車センター用の小型クラムマシンです。食品工場や肉工場用の中型のクラムマシン。大型の食品加工工場用の大型クラムマシン。 粉砕機は生地機と連携して、衣付けと衣付けの機能を果たし、衣をつけたパティ、ナゲット、バーガーを作ります。