クラムマシンについてどれくらい知っていますか? 28/04/2022 業界ニュース クラムマシンはパン粉機、パン粉コーティング機とも呼ばれます。パン粉を均一かつ迅速にコーティングするために使われます。製品には肉パティ、チキンナゲット、ビーフバーガー、野菜などが含まれます。 クラムマシンにはサイズが異なります。レストランや配送センター用の小型クラムマシン。食品や肉工場向けの中型のクラムマシン。大型の食品加工工場向けの大型クラムマシン。 粉砕機は生地機と連携して、衣付けと衣付けの機能を果たし、衣をつけたパティ、ナゲット、バーガーを作ります。