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Achieving Uniformity with a Fully Automatic Meat Portion System

全自動ミートポーションシステムで均一性を実現

在高產量肉類加工中,份量重量與形狀的一致性,是產品品質、成本控制與客戶滿意度的關鍵決定因素。手動或半自動的分份作業,會導致不可避免的變異,影響從包裝到烹調產率的一切。導入全自動肉類分份系統,代表了實現……的終極解決方案。
Optimizing Fresh Meat Production with a Meat 2d Dicer

ミート2Dダイサーで生肉生産を最適化

在加值生鮮肉品的生產中,初切割的精確度與品質是基礎。將大塊肌肉肉轉化為大小一致的條狀或丁狀,直接影響產率、產品外觀與下游加工效率。專門的肉類二維切丁機,正是為了解決這些確切的挑戰而設計,作為……的關鍵技術。