Intelligent Portion Cutter CUT28-V/CUT3D28-II

インテリジェントポーションカッター CUT28-V/CUT3D28-II


カテゴリー: インテリジェントポーションカッター

インテリジェントポーションカッター CUT28-V/CUT3D28-II 不規則な肉の2次元(3次元)測定、ソフトウェアによる分析計算が使用され、製品の切断長さを取得し、複数度(90°、60°、または45°)の切断を行うことができます。それからそれは切断か他の必須の重量の後で同じ重量の各部分を確かめることができます。新鮮な生肉(解凍)切断で適用できます。

    
      

     

インテリジェントポーションカッター CUT28-V/CUT3D28-II


Choosing different cutting knife according to different raw materials to achieve the best cutting effect.

1. Straight knife,Applied to the fish, poultry meat and so on.



2. Spiral blade,Applied to the pork, beef, lamb and so on.


3. Toothed spiral blade,Applied to meat with skin and fascia.



Application example of the product cutting:

Equal weight dividing cutting                          Equal weight cutting                  Fixed size length cutting
                                            

Fixed size cutting                             Fixed size strip and cube cutting                   Quantitative cutting

                                            

Boneless chicken leg cube cutting      Boneless chicken leg steak cutting      Boneless chicken leg steak cutting
                    

Beef equal weight steak cutting                                                       Salmon equal weight steak cutting

                                                         

インテリジェントポーションカッター CUT28-V/CUT3D28-II

 

140x140




Adopting the imported scanning and measurement system, high precision cutting, weight error ≤±2%.


140x140




Adopting the floating press belt device.
Applied to the flat product, such as the fish, poultry meat and so on. 


 

140x140




Can do the meat cutting by 90°, 60°, or 45°.

 

140x140



Adopting imported module type belt, long life service.

              
 

140x140


Cutting parameter can be easily adjusted by touch screen. 
Cutting by the recipe, and can customize multiple recipes.
Such as:
1. Cutting the whole meat into equal weight according to the set weight arrangement with no waste.
2. Cutting the different weight according to the different position width, maximizing product utilization.


 

140x140


The flexible floating double belt press device, can press tightly of the different shape and thickness products,preventing the product moving during the cutting process.                                                                
Applied to the irregular shape product.     

                  
                                                                     

140x140



The whole belt is easily disassembled and cleaning.



         

140x140



CE approved safety protection device.
Adopting the FESTO pneumatic components, and SIEMENS electrical apparatus. 
Adopting the 304 stainless steel and engineering plastics, meet the HACCP requirement. 




                                                     





                  

 

 

 

 
モデル CUT28-V型 CUT3D28-II.
適用素材 魚、家禽肉 豚肉、牛肉、羊肉、赤身肉
ベルト幅 254ミリメートル 254ミリメートル
ベルト速度 5~20m/min 5~20m/min
重量誤差 ≤±2% ≤±2%
切削速度 1000刀/min 1000刀/min
最大製品高さ 50ミリメートル 140ミリメートル
最大製品長さ 650ミリメートル 650ミリメートル
最大製品幅 240ミリメートル 240ミリメートル
入力/出力高さ 1050±50ミリメートル 1050±50ミリメートル
7.55kW 7.55kW
全体寸法 2512×1200×1680ミリメートル 2512×1340×1680ミリメートル