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スライス

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フェッシュスライス、マルチアングルスライス、サーモン、チケンの胸肉、赤身の肉、ベーコン、その他のフェッシュや調理肉に適しています。

は、幅広いサーモン製品を高速で生産するための柔軟なマルチアングルスライサーです。最大250カット/分の容量で、それは今日の市場で最速の新鮮なスライサーです。

切削角度は10~68°Cに及び、Dカットスライス、寿司スライス、ベーコンカット、生サーモン部分、ホットスモークサーモンなどの製品を作成できます。
スライスプログラムとナイフの動きを最適化するために、各フィレットのプロファイルはインフィードで測定されます。前計量スケールは、フィレットの重量を登録するための貴重なオプション機器として追加することができ、正確な収量計算と処理される原料の監視を行うことができます。さらに、事前計量スケールは、オペレータが正しくファイレットを並べ、フルキャパシティを維持することが容易になるバッファ機能を提供します。

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