スライシング

製品リスト

フェッシュスライシング、マルチアングルスライシングはサーモン、鶏胸肉、赤身肉、ベーコン、その他のフェッシュや調理済みの肉に適しています。

幅広いサーモン製品を高速で生産できる柔軟なマルチアングルスライサーです。最大250カット/分の処理能力を持ち、現在市場で最も速い生のスライサーです。

カット角度は10°から68°まで幅広く、Dカットスライス、寿司スライス、ベーコンカット、生サーモンの部分、ホットスモークサーモンなどの製品を作ることが可能です。
スライシングプログラムとナイフの動きを最適化するために、各フィレットのプロファイルはインフィードで測定されます。予量秤は、フィレの重量を正確に記録するための貴重なオプション機器として追加でき、正確な収量計算や加工中の原料の監視に役立てられます。さらに、プレ計量計はバッファ機能も備え、オペレーターがフィレを正しく整列し、最大容量を維持できるようにします。