解決策

 処理:

グラインダー - ミキサー - 成形 - バッター - 予備粉 - 天ぷら - 揚げ物 - 冷凍 - 水コーティング - パッキング - 冷蔵

マクドナルド初代エグゼクティブシェフのルネ・アランは1979年にチキンマクナゲッツのレシピを考案しました。「マクナゲッツは非常に好評で、どのフランチャイズも欲しがった」とアレンドは2009年のインタビューで語った。「十分な鶏肉を供給するシステムがなかった」供給問題は1983年までに解決され、チキンマクナゲッツは全国で販売されるようになりました。

2016年8月1日現在、アメリカ国内の成分は以下の通りです:白骨なしチキン、水、塩、調味料(酵母エキス、塩、小麦でんぷん、ナチュラルフレーバー、サフラワーオイル、レモン汁固形物、デキストロース、クエン酸)、リン酸ナトリウム。水で衣をつけて衣をつけ、強化小麦粉(漂白小麦粉、ナイアシン、還元鉄、チアミンモノ硝酸、リボフラビン、葉酸)、黄トウモロコシ粉、漂白小麦粉、塩、膨張剤(重曹、酸酸ピロリン酸ナトリウム、リン酸ナトリウム、リン酸単カルシウム、乳酸カルシウム)、スパイス、小麦でんぷん、デキストロース、コーンスターチ。植物油(キャノーラ油、コーン油、大豆油、水素添加大豆油)で、防腐剤としてクエン酸を加えて調合します。マクドナルドの成分はアメリカ国外では異なる場合があります。2016年8月、マクドナルドはチキンマクナゲットに人工保存料が含まれていないと発表しました。