インテリジェントポーションカッター CUT28/CUT2-200
インテリジェントポーションカッター CUT28/CUT2-200
不規則な肉の二次元(三次元)測定は、製品の切断長さを取得し、複数の角度(90°、60°、または45°)の切断を行うことができるソフトウェアによる分析計算が使用されます。その後、切断後の各ピースの重量または他の必要な重量を同じにすることができます。新鮮な生肉(解凍)の切断に適用できます。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
インテリジェントポーションカッター CUT28/CUT2-200
最高の切断効果を達成するために、さまざまな原材料に応じて異なる切断ナイフを選択します。
1.ストレートナイフ、魚、家禽肉などに適用されます。
2.スパイラルブレード、豚肉、牛肉、子羊肉などに適用されます。
3.歯付きスパイラルブレード、皮と筋膜のある肉に適用されます。
製品切断の応用例:
等重量分割切断 等重量切断 固定サイズ長切断
固定サイズ切断 固定サイズストリップとキューブ切断 定量的切断
骨なしチキンレッグキューブカット 骨なしチキンレッグステーキカット 骨なしチキンレッグステーキカット
牛肉の等重量ステーキのカットサーモンの等重量ステーキのカット
インテリジェントポーションカッター CUT28/CUT2-200
2次元測定とソフトウェア分析および計算により、切断精度は≤±2%に達することが保証されます。
フローティングプレスベルト装置を採用。
魚、家禽肉などの平らな製品に適用されます。
90°、60°、または45°で肉をカットできます。
長寿命のサニタリーベルトを採用。
切断パラメータはタッチスクリーンで簡単に調整できます。
レシピごとにカットし、複数のレシピをカスタマイズすることができます。
とか：
1.肉全体を、設定された重量配置に従って、無駄なく等しい重量にカットします。
2.異なる位置幅に応じて異なる重量を削減し、製品の利用を最大化します。
適用範囲が広い浮遊二重ベルトの出版物装置は、切断プロセスの間にプロダクトが動くのを防ぐ異なった形および厚さプロダクトを堅く押すことができます。
異形品に適用。
ベルト全体は簡単に分解して清掃できます。
CEは安全保護装置を承認しました。
FESTOの空気の部品およびSIEMENSの電気器具を採用。
304ステンレス鋼とエンジニアリングプラスチックを採用し、HACCP要件を満たしています。
| モデル | CUT28-VIIIの | CUT28-IX | CUT2-200 | |
| ベルトタイプ | モジュラーベルト | サニタリーベルト | モジュラーベルト | |
| ベルト幅 | 254ミリメートル | 270ミリメートル | 2×203ミリメートル | |
| ベルト速度 | 5~20m/分 | 5~28m/分 | 5~24m/分 | |
| 重量誤差 | ≤±2% | ≤±2% | ≤±2% | |
| 切削速度 | 1000カット/分 | 1000カット/分 | 1000カット/分 | |
| 最大製品の高さ | 50ミリメートル | 50ミリメートル | 50ミリメートル | |
| 最大製品の長さ | 650ミリメートル | 650ミリメートル | 600ミリメートル | |
| 最大製品幅 | 240ミリメートル | 240ミリメートル | 200ミリメートル | |
| 入力/出力の高さ | 1050±50ミリメートル | 1050±50ミリメートル | 1050±50ミリメートル | |
| 力 | 7.55キロワット | 5.9キロワット | 10.75キロワット | |
| 全体寸法 | 2512×1200×1680ミリメートル | 2512×1070×1750ミリメートル | 2558×1600×1750ミリメートル |